Diet Mentimun ala Chef Nozaki Hiromitsu, Sederhana dan Murah!

Jakarta, CNBC Indonesia - Anda berencana turun berat badan dalam waktu dekat? Mungkin kisah diet satu ini bisa menginspirasi.

Kisah diet kali ini datang dari seorang koki terkenal asal Jepang, Nozaki Hiromitsu. Ia berhasil menurunkan berat badan hingga 11 kg dalam waktu 2 bulan dengan metode diet sederhana menggunakan timun.

Sebagai koki eksekutif di restoran berbintang dua Michelin, Nozaki mempopulerkan cara diet yang unik dan tetap memungkinkan menikmati makanan favorit tanpa merasa bersalah. Keberhasilan Nozaki menginspirasi banyak orang.

Bagaimana tidak, Nozaki berhasil menurunkan berat badan lebih dari 10 kg hanya dalam waktu 2 bulan. Namun penting memperhatikan kondisi tubuh jika ingin mencoba diet turun berat badan yang hasilnya dicapai dalam waktu singkat.

Mari simak perjalanan Nozaki Hiromitsu yang menjalani penurunan berat badan 11 kg hanya dalam waktu 2 bulan.

Kisah diet Chef Jepang Nozaki Hiromitsu
Perjalanan diet bermula dari keinginannya untuk hidup lebih sehat setelah didiagnosis penyakit hati berlemak dan kolesterol tinggi pada 2011. Ia mulai menggantikan camilan dengan timun.

Hasilnya, selain berat badannya turun, ia juga merasakan manfaat lain seperti frekuensi buang air kecil yang meningkat dan lingkar perut mengecil. Berasal dari Fukushima, sebuah prefektur di timur laut Jepang yang terkenal dengan timunnya, Nozaki tumbuh dengan memakan timun mentah.

"Hasilnya, saya kehilangan 11 kg dalam 2 bulan, lebih sering buang air kecil, dan perut saya mengecil," papar Nozaki dilansir dari VN Express.

Menurutnya, timun membantu mengendalikan nafsu makan dan mengurangi keinginan makan camilan tidak sehat. Dengan mengadopsi metode diet menggunakan timun, Nozaki mulai memasukkan timun sebagai camilan yang bisa dikonsumsi kapan pun saat merasa lapar. Terkadang bahkan ia mengganti sarapan dan makan malam dengannya.

Cara diet timun ala Nozaki Hiromitsu

Berikut diet timun ala sang chef.

1. Konsumsi timun sebelum makanan utama
Setiap sebelum makan, makanlah 1 sampai 2 timun mentah. Cara ini membantu mengontrol nafsu makan sehingga Bunda merasa kenyang lebih cepat. Timun rendah kalori dan kaya air sehingga cocok untuk menekan keinginan makan berlebih.

2. Kunyah 20 kali setiap suapan
Nozaki menekankan pentingnya mengunyah setiap gigitan hingga 20 kali. Mengunyah perlahan tidak hanya mempermudah pencernaan tapi juga memberi otak waktu untuk menerima sinyal kenyang.

3. Tetap jaga pola makan sehat
Diet ini tidak mengharuskan Anda berhenti mengonsumsi makanan biasa. Anda masih bisa menikmati makanan favorit asalkan sehat dan bergizi. Dengan menambahkan timun, porsi makanan yang tinggi kalori bisa dikurangi tanpa mengorbankan rasa kenyang.

4. Ganti camilan dengan timun
Nozaki sering mengganti camilan dengan timun, terutama saat lapar di luar jam makan. Ia juga menjadikan timun sebagai pengganti sarapan atau makan malam.

5. Kombinasikan dengan olahraga
Untuk hasil maksimal, Nozaki juga menyarankan olahraga ringan secara rutin. Aktivitas fisik membantu membakar kalori lebih efektif dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Metode diet timun ala Nozaki Hiromitsu didokumentasikan dalam bukunya berjudul Kyuuri Taberu dake Diet (Diet Hanya dengan Timun).

Manfaat timun untuk menurunkan berat badan
Timun tidak hanya rendah kalori tapi juga kaya akan nutrisi seperti kalium, vitamin C, beta-karoten, dan serat. Serat membantu menjaga pencernaan tetap sehat dan mengurangi lonjakan gula darah.

Sementara kalium bertindak sebagai diuretik alami untuk mengurangi retensi air. Menurut Nozaki, enzim dalam timun juga membantu metabolisme lemak. Karena enzim ini sensitif terhadap panas, konsumsi timun mentah merupakan cara terbaik untuk mendapatkan manfaat maksimalnya.

Keberhasilan Nozaki menjadi inspirasi bagi banyak orang, termasuk selebriti seperti Maruyama Karina, seorang pemain sepakbola perempuan, yang mengaku berhasil menurunkan berat badan 6,6 kg dan memangkas 7,5 cm dari lingkar pinggangnya setelah 3 minggu mengikuti metode tersebut. Mantan anggota Morning Musume Fukuda Asuka juga mencobanya dan mendapatkan hasil yang positif.

(miq/miq)

Next Article 5 Tips Diet Ala Kim Ji Won yang Bikin Langsing Singset