Hindari! Ini 9 Makanan Bikin Perut Jadi Buncit

2 days ago 7

Jakarta, CNBC Indonesia - Selain merusak penampilan, perut buncit juga menyimpan risiko mendatangkan berbagai penyakit sindrom metabolik. Semakin banyak penumpukan lemak perut atau visceral maka semakin tinggi potensi terkena diabetes dan jantung.

Penumpukan lemak pada perut disebabkan dari pola makan yang kurang tepat. Kondisinini bisa diatasi dengan berbagai cara seperti olahraga dan menjalani pola hidup sehat.

Makanan yang menyebabkan lemak perut sering kali mengandung banyak gula tambahan dan lemak trans, seperti makanan cepat saji, makanan panggang kemasan, dan permen.

"Satu studi yang dipublikasikan dalam jurnal Obesity Reviews menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kalori berlebihan dan makanan yang sangat lezat (yang diproses secara berlebihan dan sangat beraroma) cenderung memiliki lemak perut berlebih," kata ahli gizi, Noah Quezada.

Faktanya, studi tersebut menunjukkan bahwa makanan ini mungkin lebih bertanggung jawab atas obesitas perut daripada faktor lainnya.

Berikut adalah makanan penyebab perut buncit dilansir Eat This.

1. Daging Olahan

Semakin banyak penelitian yang menunjukkan bahwa daging olahan, seperti pepperoni, sosis, daging olahan, dan bacon memiliki beberapa kelemahan utama bagi kesehatan Anda.

Daging olahan tidak hanya dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal, tetapi juga dapat menambah lingkar pinggang Anda. Penelitian telah menemukan bahwa diet rendah daging olahan dan makanan olahan lainnya (dan tinggi buah dan susu) membantu mencegah penumpukan lemak perut.

2. Roti Putih

Sebuah penelitian besar yang melibatkan lebih dari 2.800 orang dewasa menemukan bahwa asupan biji-bijian olahan yang lebih tinggi, seperti yang terdapat dalam roti putih, dikaitkan dengan lemak visceral (alias lemak perut) yang lebih tinggi.

Jika memungkinkan, pilih roti gandum utuh daripada roti putih. Kandungan serat dan biji-bijian yang lebih tinggi akan membuat Anda kenyang lebih lama, yang juga dapat membantu upaya penurunan berat badan.

3. Permen

Untuk meminimalkan lemak perut, hindari mengonsumsi permen. Dengan banyaknya karbohidrat sederhana yang tidak mengenyangkan, sangat mudah untuk mengonsumsi permen manis seperti permen buah atau cokelat secara berlebihan.

"Makanan ini dapat menyebabkan penumpukan lemak perut jika dimakan berlebihan dan tidak digunakan sebagai energi. Karbohidrat pada dasarnya adalah sumber energi, tetapi jika tidak digunakan, karbohidrat akan disimpan sebagai lemak-mungkin di area perut," kata ahli diet. Lauren Manaker.

Satu hal yang membuat permen berlebih sangat buruk bagi lemak perut adalah kandungan gula tambahannya yang tinggi dan rendah serat atau protein. Ini berarti Anda mengonsumsi kalori kosong yang tidak akan membuat Anda kenyang, dan penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara terlalu banyak gula tambahan dan penambahan lemak perut.

Foto: Ilustrasi Perut Buncit, diet (Pixabay)
Ilustrasi Perut Buncit (Pixabay)

4. Saus Salad Kemasan

Jika Anda makan banyak salad selama seminggu tetapi berat badan Anda tetap naik, penyebabnya mungkin saus salad yang Anda pilih.

"Tidak semua saus salad itu sehat dan banyak jenisnya dapat meningkatkan kandungan kalori dan lemak dalam salad tanpa disadari. Ini dapat menyebabkan penambahan berat badan di perut dan menghambat upaya penurunan berat badan," kata ahli gizi Trista Best.

Menurut Harvard Health, mengganti lemak jenuh dan lemak trans dengan lebih banyak lemak tak jenuh ganda (sebagai bagian dari diet seimbang) dapat membantu menurunkan lemak perut. Banyak saus salad kemasan mengandung banyak lemak trans dan lemak jenuh, jadi menggantinya dengan saus berbasis tak jenuh ganda seperti minyak zaitun dapat membantu.

"Saat memilih saus salad, pilih cuka, pilihan balsamic, atau perasan lemon untuk menambah rasa," ungkap Best.

5. Meal Replacement Bars

Meal replacement bar adalah produk makanan yang dirancang untuk menggantikan salah satu atau beberapa makanan sehari-hari. Produk ini biasanya berupa suplemen gizi atau makanan dalam bentuk shake atau bar.

Makanan ini dinilai sehat, tetapi sering kali diproses secara berlebihan dan penuh dengan gula tambahan, dan dapat membuat Anda merasa lebih lapar dari sebelumnya.

"Batangan ini dapat menjadi tambahan yang sehat untuk diet penurunan berat badan, tetapi ketika kita tidak memperhatikan kualitas nutrisinya, batangan ini justru dapat mendorong penambahan berat badan di perut," kata Best.

Masalah lain dengan menggunakan batangan ini sebagai pengganti makanan adalah potensi kekurangan serat yang akan Anda alami. Setiap kali makan sepanjang hari merupakan kesempatan untuk mendapatkan satu porsi serat, nutrisi yang dapat membantu mengurangi lemak perut.

6. Es Krim

Mengonsumsi es krim secara teratur dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak diinginkan di sekitar area perut.

"Es krim adalah makanan lain yang dapat menyebabkan penumpukan lemak perut karena mengandung banyak gula dan lemak jenuh, dan sangat mudah untuk dikonsumsi secara berlebihan," kata Quezada.

Penelitian terus menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi gula tambahan dapat menyebabkan lebih banyak lemak perut, sehingga es krim berpotensi menjadi biang keladinya. Untungnya, ada banyak pilihan es krim rendah gula yang dapat Anda temukan di toko.

7. Sereal Manis

Sereal yang mengandung banyak gula tambahan dapat menyebabkan lemak perut. Hal ini ada hubungan antara konsumsi gula tambahan yang berlebihan dan peningkatan risiko lemak di sekitar perut Anda.

Selain kadar gula yang lebih tinggi, sereal ini biasanya tidak mengandung protein dan serat, yang berarti tidak ada nutrisi untuk membantu Anda tetap kenyang atau membuat Anda merasa puas. Hal ini dapat menyebabkan asupan kalori yang lebih besar sepanjang pagi atau peningkatan keinginan ngemil.

8. Kue Kemasan

Meskipun lezat dan praktis, kue kemasan seperti danish, muffin, dan donat umumnya mengandung kadar lemak trans dan gula tambahan yang tinggi.

Satu penelitian menemukan bahwa mengonsumsi roti gulung yang mengandung banyak lemak trans dapat meningkatkan lemak tubuh dan berat badan pada wanita pascamenopause yang sudah kelebihan berat badan. Untuk menghindari asupan lemak trans, pilihlah kue kering buatan sendiri saat Anda punya waktu.

9. Makanan Cepat Saji

Daftar penyebab lemak trans terus berlanjut dengan pilihan gorengan di jaringan makanan cepat saji. Hal ini dapat menyebabkan lebih banyak lemak perut jika dikonsumsi secara teratur.

Penelitian menunjukkan bahwa minyak jagung mengandung lebih banyak lemak trans daripada minyak sayur lainnya dan, pada tahun 2010, sebagian besar jaringan makanan cepat saji menggunakan minyak jagung untuk menggoreng kentang goreng mereka.

Makanan cepat saji dianggap sebagai makanan ultra-olahan, yang menurut penelitian terkait dengan peningkatan lemak visceral jenis lemak yang ditemukan di sekitar organ perut Anda.

Selain itu, sebuah penelitian dari Journal of Preventive Medicine and Hygiene juga menyimpulkan bahwa makanan cepat saji dapat menyebabkan risiko lebih besar untuk obesitas perut.

(lih/wur)

Saksikan video di bawah ini: