5 hours ago
1
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA --Krista Interfood menegaskan komitmennya sebagai platform yang mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman (F&B) nasional. Memasuki usia ke-27 tahun, penyelenggara pameran ini terus memperkuat kolaborasi industri, memperluas akses pasar, dan membuka peluang bisnis bagi pelaku usaha Indonesia di tingkat nasional maupun global.
Didukung Kementerian Pariwisata, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), serta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO), Krista Interfood berupaya menjadi katalis pertumbuhan sektor makanan dan minuman yang merupakan salah satu penopang ekonomi nasional.
Perjalanan Krista di industri pameran dimulai pada 1995 melalui penyelenggaraan pameran industri percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat besarnya potensi industri pangan nasional, perusahaan kemudian memperluas fokus ke sektor makanan, minuman, teknologi pangan, dan kemasan melalui penyelenggaraan Food n Pack pada 2000. Tiga tahun kemudian, platform tersebut berkembang dan resmi menggunakan nama Interfood, yang kini menjadi salah satu pameran industri makanan dan minuman terbesar di Indonesia.
Chief Executive Officer Krista Exhibitions Daud D. Salim mengatakan Krista Interfood merupakan hasil perjalanan panjang perusahaan nasional yang telah berdiri selama 32 tahun.
"Interfood bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami sederhana, yakni menghadirkan panggung bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan pasar global," ujar Daud.
Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions Christina Sudjie menambahkan peluncuran KRISTAInterFOOD bukan sekadar pengenalan identitas baru, melainkan penegasan atas kepercayaan yang telah dibangun bersama pelaku industri selama lebih dari dua dekade.
"Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya. Selama bertahun-tahun, peserta pameran, asosiasi, mitra industri, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan Interfood. Krista Interfood adalah refleksi komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri," kata Christina.
