1 week ago
7
Karawang, CNBC Indonesia - Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Ahmad Haikal Hassan mengunjungi salah satu pabrik milik PT Ajinomoto Indonesia di Karawang, Jawa Barat, Jumat (28/2/2025). Dalam kunjungannya, Babe Haikal, sapaan Ahmad Haikal Hassan, mengapresiasi komitmen Ajinomoto dalam menjalankan bisnis dengan hanya memproduksi produk yang halal, berkualitas tinggi, dan dipercaya konsumen.
Kunjungan ke Pabrik Ajinomoto di Karawang tersebut menjadi bagian dari agenda strategis BPJPH dalam mendorong perkembangan ekosistem halal nasional sekaligus meningkatkan daya saing produk nasional di pasar global.
Menurut Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Koordinator Auditor Halal Internal Grup Ajinomoto Indonesia Hermawan Prajudi, kunjungan BPJPH merupakan momentum yang sangat baik untuk memperkuat kolaborasi antara BPJPH dan Ajinomoto Indonesia dalam implementasi sistem jaminan produk halal.
"Dukungan dari BPJPH sebagai pihak regulator tentu semakin memotivasi kami dalam meningkatkan kualitas produk dan memastikan kehalalannya mulai dari proses penyiapan bahan baku, proses produksi, lalu proses distribusi hingga ke tangan konsumen. Sehingga seluruh produk tidak hanya lezat dan berkualitas tinggi, namun juga aman dan terpercaya untuk dikonsumsi," ujar Hermawan seperti dikutip siaran pers, Senin (3/3/2025).
Menurut Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Kepala Pabrik PT Ajinomoto Indonesia Karawang Factory Jasman Silalahi, pabrik Ajinomoto di Karawang maupun Mojokerto selalu konsisten dalam menerapkan sistem jaminan produk halal di setiap prosesnya.
"Pertama, kami hanya memproduksi produk yang halal sesuai dengan syariat Islam yang berlaku. Kedua, Grup Ajinomoto Indonesia berkomitmen untuk memproduksi produk halal secara konsisten dan terus menerus. Ketiga, kami juga terus meningkatkan pemahaman, kesadaran, dan tanggung jawab sebagai produsen kepada seluruh karyawan tentang kehalalan produk," kata Jasman.
"Itulah tiga poin utama Kebijakan Halal Grup Ajinomoto Indonesia yang mendukung tujuan besar Ajinomoto yaitu 'Memperkuat kesejahteraan yang berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, dan bumi melalui AminoScience'," kata Jasman.
Dalam agenda kali ini, Babe Haikal juga diajak berkeliling pabrik Ajinomoto untuk menyaksikan mulai dari sejarah penemuan MSG, sejarah dimulainya eksistensi Ajinomoto di Indonesia, hingga melihat langsung seluruh proses produksi Masako®️ yang ada di Pabrik Ajinomoto di Karawang.
Selain Masako®️, Pabrik Ajinomoto Karawang juga memproduksi SAORI®️ & Sajiku®️. Dalam agenda tersebut, Babe Haikal juga menyempatkan berdialog dengan perwakilan manajemen Grup Ajinomoto Indonesia.
"Saya bersama tim berkunjung ke Pabrik Ajinomoto di Karawang dalam rangka menjalankan amanah pengawasan jaminan halal dan Alhamdulillah saya melihat sendiri bagaimana Ajinomoto memiliki kebijakan maupun komitmen halal yang sudah dipegang dan dijalankan secara konsisten dengan sangat baik," katanya.
Ia mengaku melihat seluruh produk bumbu masak yang diproduksi di pabrik itu benar-benar memperhatikan standar yang sangat tinggi untuk memenuhi kriteria halal dalam setiap prosesnya. Babe Haikal juga terkesan dengan aplikasi produk-produk bumbu Ajinomoto dalam setiap menu makanan yang disajikan, sangat praktis untuk melezatkan setiap masakan, dan konsep Bijak Garam yang disampaikan dalam materi tim Ajinomoto.
"Saya rasa dapat mematahkan stigma negatif terkait MSG karena ternyata manfaatnya bisa mengurangi konsumsi garam berlebih," ujarnya.
Lebih lanjut, dia mengatakan, saat ini banyak produk impor yang masuk ke Indonesia dengan label halal. Namun, Babe Haikal menilai produk-produk dalam negeri kita juga tidak kalah kualitasnya.
"Tujuan saya berkunjung ke Ajinomoto ini salah satunya untuk mendorong perkembangan ekosistem halal nasional, sekaligus mempromosikan produk-produk halal nasional yang kita miliki supaya dapat bersaing di pasar global. Alhamdulillah, di Ajinomoto ini juga sudah berhasil mengekspor produk-produk ke negara-negara lain dengan mayoritas penduduk muslim seperti ke Malaysia, Uni Emirat Arab, Brunei Darusalam dan banyak lainnya," kata Babe Haikal.
"Saya juga melihat Ajinomoto menunjukkan komitmennya untuk menambah jumlah penyelia halal di fasilitas produksinya. Selain itu, kami mengapresiasi inisiatif mereka dalam memberikan fasilitasi kepada pelaku UMK di sekitar kawasan industri. Mereka akan dipantau, dibina, dan didukung bahan bakunya dengan produk Ajinomoto. Ini bisa menjadi contoh bagi perusahaan lain," lanjutnya.
Lebih lanjut, Babe Haikal mengatakan bahwa kunjungan kerja ini juga bertujuan untuk memastikan implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) yang diterapkan oleh perusahaan. Sebab, hal itu merupakan bagian dari tanggung jawab kami dalam memberikan rasa nyaman bagi masyarakat Indonesia.
Deputi Pembinaan dan Pengawasan JPH BPJPH E.A Chuzaemi Abidin yang turut menemani Babe Haikal mengatakan bahwa selain aktivitas pengawasan jaminan produk halal, kunjungan kerja juga dimanfaatkan untuk melakukan sosialisasi dan edukasi jaminan produk halal kepada pelaku usaha. Sosialisasi dimaksudkan untuk mengedukasikan regulasi dan kebijakan JPH, termasuk prosedur sertifikasi halal, hingga pentingnya implementasi SJPH dalam industri.
(miq/miq)
Saksikan video di bawah ini:
