4 hours ago
3
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Setelah menjalani lima tahun perjalanan, sebuah brand kuliner lokal Bruule, yang lahir di tengah pandemi global tahun 2020, menandai tonggak sejarah baru dengan grand opening dua gerai terbaru di Bandara Soekarno-Hatta (Soeta), masing-masing di Terminal 2D pada 17 Oktober 2025 dan Terminal 2F pada November 2025.
Bruule bermula dari dapur rumah sederhana, berawal dari satu resep keluarga Bruule Spaghetti yang dimodifikasi dengan cita rasa Nusantara. Dibuat satu per satu dengan sepenuh hati, setiap sajian menghadirkan kehangatan dan keaslian rasa masakan rumahan. Tujuan Bruule sejak awal bukan sekadar bertahan hidup di masa pandemi, tetapi juga memberi kontribusi nyata kepada lingkungan sekitar melalui makanan yang membawa kebahagiaan.
Tidak ada kode iklan yang tersedia.Dalam kurun waktu lima tahun, Bruule berhasil menjelma menjadi ikon kuliner rumahan modern yang dekat di hati masyarakat. Tagar #ForeverThankful menjadi simbol perjalanan panjang penuh rasa syukur atas dukungan pelanggan, tim, mitra, dan pemasok yang terus memperkuat fondasi bisnis ini.
"Kami memulai Bruule dari dapur kecil, hanya dengan niat sederhana: bertahan hidup dan membagikan kehangatan masakan rumahan kepada lebih banyak orang. Lima tahun berjalan, kami tidak pernah menyangka perjalanan ini akan membawa kami hingga ke Bandara Soekarno-Hatta, salah satu Gerbang Utama Indonesia," ujar Founder Bruule Group, Sarila Mauriza Danubrata, dalam siaran pers, Sabtu (1/11/2025).
Sejak awal, Bruule dikenal lewat deretan produk baked pasta yang ikonik seperti spaghetti, lasagna, mac n cheese, dan schotel. Keempatnya menjadi representasi cita rasa rumahan yang dibalut sentuhan modern khas Bruule. Selain itu, kategori snacks seperti Bruule Bombb, Cruuff, dan Risoles juga menjadi favorit masyarakat, cocok untuk dinikmati di berbagai suasana, dari momen santai hingga perayaan keluarga.
Kedua kategori produk ini bukan hanya menu andalan, tetapi juga telah membentuk identitas rasa yang autentik dan melekat di benak pelanggan setia Bruule.
Tahun 2025 menjadi momentum penting bagi Bruule dengan peluncuran lini baru, Bruule Bakery, yang diharapkan dapat menjadi top of mind di pasar roti nasional. Produk unggulan seperti Rotii Cemet berbagai rasa dan Rotii Abon hadir untuk menjawab tingginya konsumsi roti di Indonesia. Inovasi ini menjadi langkah strategis untuk memperluas segmen pasar sekaligus memperkuat posisi Bruule sebagai brand kuliner yang adaptif terhadap tren dan kebutuhan konsumen.
"Melalui Bruule Bakery, kami ingin menghadirkan pengalaman baru bagi pelanggan untuk menikmati roti yang membawa cita rasa hangat dan karakter khas Bruule. Kami melihat langkah ini sebagai bagian dari perjalanan kami untuk terus berkembang dengan cara yang bermakna dan berkelanjutan,” tutur Founder Bruule Group, Reza Harisky.
Hadir di Bandara Soekarno-Hatta, Bruule mempersembahkan pengalaman baru bagi para pelanggan. Outlet terbaru ini merupakan gerai pertama dengan layanan lengkap yang berbeda dari cabang-cabang sebelumnya. Transformasi menyeluruh juga terlihat dari desain interior yang lebih modern, seragam karyawan yang lebih segar, serta hadirnya section khusus Bruule Bakery.
Dengan konsep baru ini, Bruule ingin menghadirkan kenyamanan bagi para traveler yang ingin membawa pulang cita rasa khas Indonesia sebagai oleh-oleh manis untuk orang tersayang.
Bruule membuktikan bahwa ketekunan, inovasi, dan rasa syukur dapat mengantarkan brand lokal menembus pasar yang lebih luas. Melalui kehadiran di Bandara Soekarno-Hatta dan peluncuran lini Bruule Bakery, perusahaan ini tidak hanya memperluas jangkauan bisnis, tetapi juga terus menanamkan nilai #ForeverThankful dalam setiap langkahnya.
