7 hours ago
2
Jakarta, CNBC Indonesia - Asam urat merupakan jenis radang sendi yang bisa menimbulkan nyeri hebat secara tiba-tiba. Umumnya kondisi ini menyerang bagian sendi seperti ibu jari kaki, lutut, atau pergelangan kaki.
Kadar asam urat dalam darah sangat dipengaruhi oleh jenis makanan yang dikonsumsi. Semakin tinggi kadar purin dalam makanan, semakin besar pula risiko peningkatan kadar asam urat dalam tubuh.
Untuk itu, penting bagi pengidap asam urat mengenali makanan pantangan berikut agar gejala tidak semakin parah.
1. Makanan Laut
Seafood seperti kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, hingga kepiting mengandung purin tinggi yang dapat memicu naiknya kadar asam urat. Konsumsi seafood berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dan memperburuk gejala asam urat.
Jika ingin tetap mengonsumsi makanan laut, pilih jenis yang rendah purin seperti ikan gindara atau belut laut.
2. Jeroan
Hati, lidah, dan jeroan lainnya mengandung purin dalam jumlah tinggi. Zat ini akan diubah tubuh menjadi asam urat. Sebaiknya hindari konsumsi jeroan agar kondisi tidak semakin buruk.
3. Daging Merah
Daging sapi, kambing, dan babi termasuk dalam kategori tinggi purin. Meskipun kaya protein, konsumsi daging merah dapat memperparah kadar asam urat dalam darah.
Alternatifnya, Anda bisa memilih daging ayam tanpa kulit atau sumber protein nabati seperti tempe dan tahu.
4. Roti dan Karbohidrat Olahan
Roti putih, kue kering, dan karbohidrat olahan lainnya bisa menyebabkan lonjakan gula darah, yang tidak baik bagi penderita asam urat.
5. Madu
Meski alami, madu mengandung fruktosa tinggi. Saat fruktosa terurai, ia dapat memicu produksi purin dan meningkatkan risiko serangan asam urat. Batasi konsumsinya sebisa mungkin.
6. Alkohol
Bir dan minuman beralkohol lainnya mengandung banyak purin dan memperlambat pengeluaran asam urat melalui urine. Bahkan bir non-alkohol tercatat dapat meningkatkan kadar asam urat hingga 4,4%, sedangkan bir biasa mencapai 6,5%.
(hsy/hsy)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Berhenti Sekarang Juga! Ini 6 Makanan Terburuk Bagi Pengidap Asam Urat
